เมนูอาหาร100เมนู for Dummies

เมนูอาหาร100เมนู for Dummies

Blog Article

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรทำ น้ำพริกมะขามหมูสับ แบบผัดแห้ง อร่อยจัดจ้าน ทำง่ายได้ที่บ้าน

         • ปลานิล ปลาทับทิม ปลาช่อน หรือเนื้อไก่ เลือกตามชอบ (แต่วันนี้อ้อใช้ปลานิลค่ะ นำมาหั่นเป็นชิ้น ๆ ตามชอบ)

เมื่อผัดจนวัตถุดิบทั้งหมดสุกแล้ว ให้ใส่ข้าวสวย และสับปะรดตามลงไป ผัดจนวัตถุดิบทั้งหมดนั้นเข้ากัน พร้อมกับปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม และผงกระหรี่ แล้วทำการคลุกเค้าวัตถุดิบ และส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันอีกครั้ง

สำหรับวัตถุดิบ และส่วนผสมต่างๆ ของเมนูข้าวผัดสับปะรดมีทั้งหมด ดังนี้

อีกทั้งยังมีการใช้สมุนไพรและเครื่องเทศเป็นส่วนประกอบที่สำคัญในอาหารไทย ทำให้รสชาติเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว เช่น ใบมะกรูดในต้มยำกุ้ง หอมและมีรสเปรี้ยวเป็นลักษณะเฉพาะของอาหารไทย

ตั้งกระทะด้วยไฟปานกลาง พร้อมกับใส่เนยชนิดเค็มลงไป และรอจนเนยละลาย เมนูอาหารมื้อเย็น ง่ายๆ หลังจากนั้นใส่เนื้อไก่หั่นชิ้นลงไป และผัดจนไก่สุก

          หมายเหตุ : ปรุงรสตามความชอบของแต่ละคนนะคะ

หลังจากนั้นหั่นมะเขือเปราะเป็นชิ้นพอดีคำ ใส่ลงไปในหม้อแกงเขียวหวานพร้อมกับมะเขือพวงในขณะที่แกงกำลังเดือด แล้วทำการผิดฝาหม้อไว้ เพื่อป้องกันไม่ให้มะเขือมีสีคล้ำ

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : แจกสูตร ขาหมูพะโล้โบราณ วิธีตุ๋นขาหมูให้เปื่อยนุ่ม แต่ไม่เละ พร้อมสูตรน้ำจิ้มแซ่บ

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : วิธีทำ สเต๊กหมูพริกไทยดำ ซอสเกรวี่ ฉบับจัดเต็ม ทำได้ที่บ้าน ทำขายสร้างอาชีพ!

* สามารถเลือกใส่ผักและเนื้อสัตว์ ได้ตามใจชอบเลยจ้า

น้ำพริกอ่อง: การทำและใช้ประโยชน์ในครัวเรือน

ส่วนผสม สปาเกตตีเส้นมาม่าเบคอนกรอบ

ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย ตามด้วยพริกแกงพริกขิง ผัดให้หอม